طريقة عمل محشي كوسا فلسطيني على الأصول الغزاوية | الطعم حكاية👌

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اسعد الله مساءكم بكل خير اليوم جايكم بالاكله المحببه لقلبي صراحه انا بمت فيها اللي هي اكله محشي كوسه طبعا هي الاكله اول مره نجيبها من الشهور طويله ما عملناها انا منظفه الكوسه وجمعت الكوسه وحفرنا الكوسايه وترك وغسلناها وتركناها لتصافا وهيك بلشنا او جهزنا اغراض الحشوه اللي هي رز مصري منقوع نقعته 10 دقائق بالميه وصفيته وهي بندوره مكعبات وهي بقدونس وعنجراده اللي هو الشبت وهذا بصل برضه مقطع مكعبات وهي بودره ماجي او بودره ملك الدجاج وهي اللي هي البهارات اللي هي الكمون وفلفل اسمر وبهار اي محاشي وعننا هي طبعا لحمه انا نشفت ميتها لحتى بدي اضيفها على حشوه ورق العنب بدي اياها تكون ظاهره في ورق العنب اما الكوسه يعني مش كثير عادي يعني هذه على طلب ابو يزن يعني هو طلب انه اضيفها للورق العنب فقط خليكم معنا ومشاهده كامله للفيديو بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الجزاء هيك انا بدي ابلش اجهز الخلطه او الحشوه بنضيف الرز يعني هذا الرز طبعا قبل غسلناه ونقعناه بالمي قديش نقعتيه؟ ع دقائق اه ع دقائق عشان تتفتح شويه حبه بعديها بنضيف البصل بسم الله بصل مكعبات